富山五万石千里山荘が登場!青空レストランおせちプロジェクト2020

お正月も終わって一気に現実モードに引き戻されているのですが、なんと2020年のおせちプロジェクトが青空レストランで始動開始らしいじゃないですか!

しかも、第1回目は富山県の「五万石 千里山荘!!!」

七五三やお宮参り、法要、ちょっとした親戚一同の集まりなどに利用した事がある人も多いですよね。
ところが、進化しております!モダンな新店舗もキトキト富山マルシェにできたし。

今日は進化している千里山荘と噂のおせちについてです(^o^)

 

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富山 五万石千里山荘とは

富山の緑豊かなロケーションの中に佇む古民家改装型レストランです。
庭からは立山連峰が一望できちゃいます。

ちょっとした豪華な食事や会席にチョイスされている名店です。

ブリ江
せんりさんそうではなくて「ちさとさんそう」です
千里山荘本店

富山県富山市婦中町千里5866
営業時間

(昼)11:30~14:30(LO:14:00)
(夜)17:00~21:00(LO:20:30)
※(夜)完全予約制
ご予約は1営業日前の正午12時まで 定休日:水曜日(但し祭日は営業)
076-469-2900

千里山荘公式HPはこちら

富山県民御用達の千里山荘ですが、ちょっとアクセスが良くない場所なんですよね。
あと、お手軽感は乏しかった。あらたまった席がないと行かないというか。

しかし、富山駅内のキトキト富山マルシェ内にできちゃったんですよ。

こちらでは料亭の味意味三昧なわっぱ飯が楽しめます。
富山の地場食材を料亭の味でお持ち帰りできるなんてナイスぅぅぅぅー\(^o^)/

シュウマイも美味い。
もちろんブラックシュウマイもあるよ。

 

てか、千里山荘の筆頭株主ってJR西日本だもんね、

 

 

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富山千里山荘のおせちとは

もともと豪華絢爛なことで有名なんですよ。

このツイートは2017年の投稿なんですけど、2018年ー2019年も期待を裏切らない豪華絢爛さ&富山アピール爆発の料理でした。

ちなみにお値段は1段10000円くらいですね。

中身のお品書き一例
・白エビ入りさつま揚げ・ホタルイカしぐれ煮・かじき昆布じめ・甘海老麹漬・鮭中骨昆布巻きなどなど

青空レストランでは、何が登場するかわかっておりませんが、個人的には白エビ入りさつま揚げなのではないかと予想しています。
だって富山湾の宝石・白エビを丁寧にむいてすりつぶした珠玉の逸品ですからね。

あとは、ブリのかぶら寿しあたりどうでしょうか?
情報が入り次第追記していきたいと思います。

千里山荘の料理長は林さんという結構若い方なのですが、やってくれますねぇ。

千里山荘のおせちですが11月すぎより楽天などのオンラインや店頭予約で購入できます。

個人的にはシュウマイがおすすめです(笑)
じゅわっと美味しいフワウマなので、おせちシーズン以外はこちらをどうぞ。

かに、出汁、白海老など種類がありますが白海老が一押しです。

 

千里山荘は宿泊もできます。林料理長の極上料理が食べたい人は富山旅行に来られ!まっとるちゃー。

まとめ

いやー、これ、2020年のおせちは富山の五万石千里山荘に決定でしょ。
予約激戦になるんじゃないかな。ってか。正月早々から来年のおせちの話するとは思わなかったわ。

今年も富山から目が離せんね。

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